保元汤是一道历史传统中药食疗方，早在唐朝就有记载。俗话说得好，“民以食为天”，投资于健康的饮食方式被认为是保持一个人健康的关键。保元汤，正是通过一定的烹饪方法，将各种中药材制成汤，达到调节身体的效果。下面将会介绍保元汤的制作过程及功效。
保元汤的食用方法是将精选的中药材浸泡在清水中，文火炖煮数小时，取出中药渣后，过滤剩下的药液，同时加入新鲜的鸡肉等食材，再次慢火煮煮即可，这样烹制的保元汤，汤汁清澈透彻，味道鲜美可口。
保元汤能够改善身体状况，具有调节肝脏，增强体质，抗疲劳的功能，它不仅适合日常养生，还可以作为某些疾病的辅助治疗。就好比咱们的祖辈们常说的“起码的药性在于食补”。保元汤补血补气，还可以调理气血，滋补肝肾。
说到保元汤，许多人在第一时间就会想到它的口感细腻、滋味浓郁。对于我来说，最让我感到满意的是它所带来的身体健康提升。每次喝完保元汤，身体总是能够有所回升，精神也会变得更加的饱满。
另外，在许多人的印象中，保元汤应该还有许多与之相似的药膳。实际上，汤通常被视为精华，如早些时候，人们经常把带鱼加入保元汤中食用。类似的，鲫鱼、黄鱼、豆腐也能够被作为保元汤中的食材添加其中。这些食材也能够达到调节身体健康的功能，因此它们常常被人们当做常用食材之一，而排在这一队伍中的，自然就有保元汤。
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