钓鱼是一项充满乐趣的活动，更重要的是可以享受美味的钓鱼果实。其中，小银鱼是我们常常能够在水中捕捞到的美味佳肴，也被广大钓鱼爱好者所钟爱。不过，如果你想要保存小银鱼，干制是一个不错的选择。下面介绍几种干小银鱼的实用做法。
一、晾干法
1. 材料准备
肥美鲜香的小银鱼。
2. 制作方法
将小银鱼剪去鳍和鳞，洗净后晾干。需要晴天空气流通的时候，将小银鱼挂在阴爽处或者通风的地方，晾干数日即可。
二、太阳晒干法
1. 材料准备
小银鱼、盐、胡椒粉。
2. 制作方法
（1）准备小银鱼：将新鲜的小银鱼用凉水冲洗干净，顺序将鱼头向着尾巴插入小签子，便于晾晒。
（2）撒盐和胡椒粉：先在鱼的上面撒一点盐，再撒一点胡椒粉，在鱼身上搓一会儿，让鱼身腌制好。
（3）晒鱼干：把刚刚腌制的小银鱼晒在太阳下面，等到它完全晒干即可。
三、烘箱干法
1. 材料准备
小银鱼、盐、胡椒粉。
2. 制作方法
（1）准备小银鱼：将新鲜的小银鱼用凉水冲洗干净，顺序将鱼头向着尾巴插入小签子，便于烘干。
（2）撒盐和胡椒粉：先在鱼的上面撒一点盐，再撒一点胡椒粉，在鱼身上搓一会儿，让鱼身腌制好。
（3）进烤箱：将腌制好的小银鱼排成一排，放到预热好的烤箱里，用最低温度烤40分钟到1小时，直到小银鱼完全干燥。
总结
小银鱼制作干货时主要有制作晾干法、太阳晒干法、烘箱干法三种方法。干好后的小银鱼不仅保存方便，也可以做多种美食。祝您制作小银鱼干货，食欲大开，愉悦悠然！
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