首先，要注意选择好的鱼种。在选择鳕鱼时，要挑选外观整齐、肉质鲜嫩、没有刺且冰冻时间短的鱼。这样的鳕鱼才是营养丰富的，更加适合孩子食用。
其次，做鳕鱼的方法也很关键。要让孩子喜欢这道菜，可以考虑用油煎的方式。先将鳕鱼码在一旁，把油烧热后入锅，待油稍稍冷却后，把鳕鱼轻轻码入煎，煎至两面金黄即可出锅。
再次，配菜方面要创新。挑选好的可以搭配鳕鱼的食材有茄子、土豆、西红柿、香菜等，在选择时可以根据孩子喜好进行多种搭配。
最后，煮鳕鱼的时间也要把握好。鳕鱼的煮熟时间一般在3至5分钟之间，判断鳕鱼是否熟可以用筷子轻轻插入鳕鱼的中心，如果能顺利进入，则代表煮熟。
总的来说，儿童鳕鱼不仅营养丰富，而且制作简单、烹饪方法多样，是孩子餐桌上的不错选择。只要在选鱼、做法、配菜以及煮鱼等方面都注意到了细节，就能让家里的小宝贝大快朵颐。
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