对于湖南南岳区的鳡鱼来说，虽然说是每年只有9月到11月才能捕捞，但捕获的数量非常惊人。而且，鳡鱼肉质鲜美，营养丰富，尤其是鳞片上的肉，口感远胜于鲢鱼和草鱼。
那么，如果你钓上了一条30多斤的大鳡鱼，到底能卖多少呢？首先，别指望这种海鲜市场上能看到，因为它的销售渠道主要还是在酒店和餐厅。
对于酒店和餐厅来说，大鳡鱼其实是很受欢迎的。因为鳡鱼肉质鲜美，加上大块肉适合多人分享，所以它的用途主要是做宴席、聚会或者重要活动的高档宴请。
但是，如果你硬要把它卖给鱼摊或者超市，那么价格可能就要便宜不少了。因为鱼摊和超市的顾客群体相对比较普通，而且数量也不一定能够保证，所以他们不会愿意支付太高的价格。
最后，还要提醒一下，如果你在钓鳡鱼的时候，要注意捕捞的规范，不要违反相关法律法规。因为在湖南南岳区，鳡鱼是有保护的，如果被抓到违规捕捞，将会面临高额罚款甚至刑事责任。
总之，能钓到30多斤的鳡鱼，既是一种运气，又是一种技巧。如果你想把它卖掉，最好还是找一些高端餐厅和饭店，因为不仅能获取更高的收益，还能为自己打造一个不错的口碑。当然，如果不想卖，直接烤着吃也是非常不错的选择。完。
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