疾病不是生命的终结，但需要我们在饮食上多加注意。胃炎虽然不是大病，但如果不加以控制，胃炎将会对身体健康造成严重的损害。对于胃炎患者来说，合理的饮食是治疗和预防胃炎的一个重要方面。本文为大家推荐胃炎食谱大全，助您控制胃炎，养成健康的饮食习惯。
1. 薏米粥
材料：
薏米100g，大米100g，红枣适量，水800ml
做法：
1）薏米、大米混合后浸泡30分钟；
2）锅中加入适量水，放入薏米大米，煮沸，然后改小火焖煮30分钟；
3）放入适量的红枣，继续焖煮5分钟；
4）根据个人口味添加少量冰糖，再焖煮5分钟即可。
薏米粥具有健脾利湿、养胃养颜的作用，尤其适合胃炎患者。
2. 玫瑰花茶
材料：
玫瑰花20g，红枣6颗
做法：
1）玫瑰花用清水洗净，放入茶壶内；
2）红枣去核搓洗干净备用；
3）加入适量开水，放入红枣，焖煮10分钟即可。
玫瑰花茶具有平肝宁神、美容养颜等功效，深受女性欢迎，同时也适合胃病及肝病康复人群饮用。
3. 番茄炒鸡蛋
材料：
番茄一个，鸡蛋两个，洋葱适量，盐适量，油适量
做法：
1）番茄切成小块，洋葱切成丝；
2）鸡蛋打散；
3）锅中加入适量油，放入鸡蛋煎炒熟，放入洋葱再炒几分钟；
4）放入番茄炒匀；
5）根据个人口味加入适量盐即可。
番茄炒鸡蛋是一道营养美味的家常菜肴，对消化功能不佳的胃炎患者有助于增加食欲。
4. 香菇炖鸡汤
材料：
鸡肉1kg，香菇10朵，生姜适量，盐适量，水适量
做法：
1）鸡肉切块，香菇泡软，生姜切片；
2）锅中加入适量水，清水焯水后捞出鸡肉备用；
3）锅中放入足够的水，加入鸡肉煮熟；
4）放入香菇和生姜，继续焖煮10分钟；
5）根据个人口味加入适量盐即可。
香菇炖鸡汤具有滋阴清热、安神益气的功效，可改善胃炎患者食欲不振等症状。
5. 燕麦饭
材料：
燕麦粥一杯，鸡蛋一个，小黄瓜适量，盐适量，酱油适量
做法:
1）将一个鸡蛋打散备用；
2）小黄瓜切丝备用；
3）燕麦饭加入适量水煮至软糯；
4）加入盐和少量酱油，翻炒均匀；
5）将鸡蛋液倒入燕麦饭中，迅速翻炒10秒；
6）放入小黄瓜丝继续翻炒即可。
燕麦饭富含纤维素，有益于肠胃蠕动，对胃炎患者有助于改善便秘症状。
总结：以上五道合理搭配营养丰富，制作简便的胃炎食谱，能助于提高胃肠健康，帮助胃炎患者度过难关。平时我们要多注意饮食结构的合理搭配，同时遵循膳食宜忌，保证胃肠健康，预防胃病的发生。
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