特百惠的美食世界——一份全面的特百惠食谱大全
特百惠是中国著名的家居用品品牌，也是不少家庭中必不可少的存在。除了优质的家居用品外，特百惠也推出了许多美食，充实人们的味蕾。今天，我们就来一起分享一份全面的特百惠食谱大全吧！
凉菜篇
1.特百惠奶油茶碗蟹
原料：茶碗蟹3只、奶油30克、大葱2根、姜2片、料酒15ml、盐适量、熟芝麻适量
做法：
1) 茶碗蟹抓洗干净后入滚水中焯水备用。
2) 在炒锅中加入奶油，融化后加入切成段的大葱和姜。
3) 放入焯烫过的茶碗蟹，加入少量料酒和盐调味，最后撒上熟芝麻即可。
2. 特百惠麻辣口蘑
原料：口蘑250克、辣椒面适量、大葱适量、蒜蓉适量、盐适量、糖适量、肉清汤适量、香油适量
做法：
1) 取一只平底锅，烧热油后加入待炒的口蘑。
2) 在口蘑入锅后，加入大葱和蒜蓉一起翻炒。
3) 继续翻炒，同时加入盐和糖提味，再加入适量的肉清汤调味。
4) 把炒好的口蘑盛出来，撒上适量辣椒面和香油即可。
汤羹篇
1. 特百惠老式鸡架排骨汤
原料：鸡胸肉250克、排骨250克、鸡架250克、老姜适量、红枣3个、葱适量、盐适量、料酒适量
做法：
1) 水烧开后先将排骨焯水，再将排骨取出，加入清水和鸡架继续焯水。
2) 起锅放入剥好的红枣，在放入焯过的排骨和鸡架以及剁碎的姜和葱，加适量的水煮炖。
3) 中途加少量料酒提味，煮至肉炖烂即可。
2. 特百惠瑶柱冬瓜汤
原料：鲍鱼肉150克、干贝20克、瑶柱适量、冬瓜300克、盐适量
做法：
1) 冬瓜先去皮和籽，然后切块。
2) 瑶柱和干贝提前泡发，鲍鱼肉切片备用。
3) 将切好的冬瓜和瑶柱、干贝一起放入炖盅中，加入适量的清水和少许盐，用大火炖20分钟左右。
4) 在炖好的汤中加入鲍鱼肉继续煮5分钟左右即可。
热菜篇
1. 特百惠香菇烤鸡翅
原料：鸡翅8个、香菇5朵、生姜1片、生抽适量、老抽适量、盐适量、料酒适量、白糖适量
做法：
1) 将鸡翅剁成三块大小，加适量盐、料酒和少许老抽腌制30分钟。
2) 香菇洗干净，去蒂切成片。生姜也切成片备用。
3) 锅内倒入腌制好的鸡翅，调小火煎至表面金黄。
4) 接着加入切好的香菇和生姜，加生抽和少量的白糖后继续翻炒均匀即可。
2. 特百惠黑椒牛肉
原料：嫩牛肉250克、青椒半个、红椒半个、洋葱半个、干辣椒适量、大葱适量、盐适量、黑椒适量、料酒适量、生姜适量
做法：
1) 牛肉提前用淀粉和盐腌制30分钟左右。
2) 大葱和生姜切成丝备用，青椒、红椒和洋葱切块备用。
3) 预热平底锅，加入适量的油后入炒好的牛肉煸炒，加入盐和老抽调味。
4) 在肉炒熟后，加入洋葱、青红椒和干辣椒一起翻炒，均匀混合。
5) 最后加入料酒和黑椒提味即可。
以上就是特百惠食谱大全的内容，希望对大家做菜有所帮助。特百惠家居品牌一向以“节约 环保 温馨 可信”为品牌理念，在美食领域也不断追求创新，打造出越来越多的美食佳品，让人们在家也能享受到味蕾的狂欢。
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