1. 安义烤鸭
安义烤鸭是宜春城区最有名的美食之一，以其麻、辣的味道和肥嫩的口感深得当地居民的喜爱。烤鸭独特的调味方式，让每一个品尝的人都会回味无穷。
2. 龙虾
龙虾在江南地区可谓是非常流行的美食之一，而宜春的龙虾更是被誉为“江南第一龙虾”。其肉质鲜美，营养丰富，被不少游客称之为“江南一绝”。
3. 山菜
宜春的山菜也是非常有名的美食之一，以其品种繁多、味道鲜美，吸引了大批游客前来品尝。而其中以芡实、小油菜、狗肉蕨菜等最为有名，令人垂涎欲滴。
4. 砂锅鱼头
砂锅鱼头是宜春特色传统美食，其味道鲜美，汤汁醇香，且辣而不燥，最适合江南人的口味。在宜春，几乎每家餐馆都会有砂锅鱼头的菜品，但当地人最钟情的是在特色砂锅餐厅中品尝。
5. 水晶肉
水晶肉是宜春的一道特色餐品，将猪的脊椎骨砍去后，用黄酒和姜片腌制，再用开水和清酒煮烂制成，煮出的肉肥而不腻、香而不腥，是一道居民和旅客都爱吃的美食。
6. 桃花叶
桃花叶是宜春的农家美食，用桃花叶包裹着咸肉、糯米、香菇等配料，用清水煮烂，再加入适量的调料制成一道美食。其清香可口让人无法停下口中的动作。
以上就是江西宜春的特色美食了，不知道大家有没有口水直流呢？如果有机会到宜春旅游，不妨去品尝一下当地的美食，相信会让你的旅行更加难忘。
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