【凉爽夏日，来一份清爽凉拌黄瓜的做法大全视频！】
吃货的夏日首选，莫过于清凉爽口的凉拌黄瓜。简单易操作，口感爽脆，又不失滋味，成为了炎炎夏日的一大解暑神器。
今天就来分享凉拌黄瓜的做法大全视频，让你学会多种口感和风味的凉拌黄瓜，让你的夏日美食更加丰盛多彩。
1. 凉拌黄瓜
第一步：准备好黄瓜，葱姜蒜，辣椒面，醋，酱油，糖，花椒，香油等调料。
第二步：将黄瓜切成薄片或丝，用盐腌制半小时，出水备用。
第三步：将葱姜蒜切碎，加入碗中，加入适量辣椒面和盐，倒入醋、酱油、糖、花椒等调料，搅拌均匀。
第四步：将黄瓜放入碗中，淋上调料即可。食用时再淋上香油即可。
2. 带着泡菜的凉拌黄瓜
第一步：准备好黄瓜，泡菜，葱姜蒜，辣椒面，醋，酱油，糖，花椒，香油等调料。
第二步：将泡菜剁碎，加入碗中，加入适量辣椒面和盐，倒入醋、酱油、糖、花椒等调料，搅拌均匀。
第三步：将黄瓜切成薄片或丝，用盐腌制半小时，出水备用。
第四步：将葱姜蒜切碎，加入碗中，混合好泡菜汁和调料。
第五步：将黄瓜和泡菜拌匀，淋上调料即可。
3. 清爽凉拌黄瓜
第一步：准备好黄瓜，葱姜，醋，盐，糖，花椒，香油等调料。
第二步：将黄瓜切成薄片或丝，加入碗中，加入适量盐，用手揉搓腌制1-2分钟。
第三步：将葱姜切碎，加入碗中，加入适量醋、糖、花椒等调料，搅拌均匀。
第四步：将调料淋在黄瓜上即可
4. 麻辣凉拌黄瓜
第一步：准备好黄瓜，花生，香菜，醋，盐，糖，辣椒面，花椒，香油等调料。
第二步：将黄瓜切成薄片或丝，加入碗中调入盐，腌制10分钟，出水。
第三步：将花生擀碎，香菜切碎，与黄瓜拌匀。
第四步：将葱姜蒜切碎，加入碗中，加入适量醋、糖、辣椒面、花椒等调料，搅拌均匀。
第五步：将调料淋在黄瓜上，淋上香油即可。
5. 酱香凉拌黄瓜
第一步：准备好黄瓜、肉酱、豆腐渣、生抽、蒜末、醋、盐、糖、香油。
第二步：将豆腐渣淋上生抽和蒜末拌匀，备用。
第三步：将黄瓜切成薄片或丝，加入碗中，加入适量盐，腌制10-20分钟，将出水。
第四步：将葱姜蒜切碎，加入碗中，加入适量醋、盐、糖、肉酱、搅拌均匀。
第五步：将黄瓜和豆腐渣拌匀，淋上调料即可。
以上5种凉拌黄瓜的做法，各具特色，口感和味道都不同。大家可以根据自己的口味进行调整和搭配，制作出属于自己的特色凉拌黄瓜。
总之，夏日大热，做一份清爽凉拌黄瓜，享受口腔冰爽的感觉，让这个炎热的夏天变的更加美好。
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