想吃口感酥脆、美味可口的鸡脆骨吗？那就来看看下面这份精心制作的鸡脆骨做法大全吧！在这里，我们将为您介绍多种不同口味的做法，让您在家中也能轻松做出鸡脆骨美食。
1. 辣炒鸡脆骨
材料：
鸡脆骨500g、青辣椒三条、红辣椒三条、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、老抽、料酒、淀粉
做法：
1）将鸡脆骨洗净沥干水分，加入适量食用油煸炒至变色，捞出控油备用。
2）锅内留底油，加入姜蒜葱末爆香，加入青红辣椒翻炒。
3）放入炒好的鸡脆骨，加入适量调料翻炒均匀，炒至鸡脆骨表面微微焦黄即可出锅。
2. 清蒸鸡脆骨
材料：
鸡脆骨500g、葱、姜、盐、鸡精、清水适量
做法：
1）将鸡脆骨洗净沥干水分。
2）锅内放入葱姜纱布袋煮，水沸后将鸡脆骨放入锅内，中小火蒸20-25分钟。
3）取出鸡脆骨放入碗内，撒上盐、鸡精，淋上葱姜汁即可。
3. 香炸鸡脆骨
材料：
鸡脆骨500g、盐、料酒、淀粉、生抽、老抽、葱、姜、蒜、辣椒、油
做法：
1）将鸡脆骨洗净沥干水分，加入盐、料酒、生抽、老抽、淀粉，腌制15分钟。
2）炒锅内放入油烧至6成热，放入鸡脆骨炸至外皮金黄酥脆，捞出备用。
3）将葱姜蒜辣椒切末，放入炒锅中煸炒，加入适量盐和少许白糖调味，浇在鸡脆骨上即可。
4. 麻辣烤鸡脆骨
材料：
鸡脆骨500g、郫县豆瓣酱适量、花椒、孜然、辣椒粉、葱姜丝、盐、糖、生抽、料酒、淀粉
做法：
1）将鸡脆骨洗净沥干水分，备用。
2）将郫县豆瓣酱放入碗中，加入花椒、孜然、辣椒粉、盐、糖、生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制15分钟。
3）预热烤箱至200度，将腌好的鸡脆骨排放于烤盘上，放入烤箱中烤15-20分钟。
4）将烤好的鸡脆骨取出，洒上葱姜丝即可。
以上就是四种美味的鸡脆骨做法大全。无论是清淡的口味还是麻辣口感，都有相应的方法，您可以依据自己的口味和偏好来选择，轻松制作出美味的鸡脆骨佳肴。赶快行动起来，做一顿健康美味的餐点吧！
本文来自网络转载，仅供学习参考！不代表趣观号立场，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有抄袭侵权/违规的内容，请发送邮件至alexguanghui@outlook.com进行反馈，一经查实，本站将立刻删除。
