1. 诱发癌症
研究表明，6-apa可以在人体内生成致癌物质3-MCPD，3-MCPD对肝脏等器官会造成损伤，长期摄入还可能导致肝癌、结肠癌等恶性肿瘤。
2. 对肾脏造成损伤
长期摄入6-apa含量较高的食品会对肾脏造成损伤，出现肾小球基底膜增厚、肾小球硬化等症状。
3. 影响生殖能力
6-apa会通过影响睾丸细胞的发育和功能降低雄性生殖能力，还可能影响女性卵巢功能，降低生育能力。
4. 对心血管系统造成影响
6-apa可使血管内皮细胞产生炎症反应，并促进血液凝块的生成，增加心血管系统疾病的风险。
5. 产生其他有害物质
6-apa在食品加工中，还可能生成其他有害物质，如2-MCPD等。这些化合物同样对人体健康有害。
总之，长期食用6-apa含量较高的食品会对人体健康造成危害，应尽量避免食用含有6-apa的食品。同时，监管部门应加强对食品质量的监管，控制6-apa、3-MCPD等有害物质的含量，确保大众的健康安全。
本文来自网络转载，仅供学习参考！不代表趣观号立场，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有抄袭侵权/违规的内容，请发送邮件至alexguanghui@outlook.com进行反馈，一经查实，本站将立刻删除。
