大年初一团圆饺子宴——一个源自异地游子的传统
大年初一这天，中国南北各地的家庭都会举行团圆饺子宴，这个传统已经流传了几千年。与其说是吃饺子，不如说是吃着亲情和感恩。那么，大年初一吃饺子的由来又是怎样的呢？
据考证，最早吃饺子的习惯源自北方，距今已追溯到春秋战国时期。一位太医好心为流离失所的民众包馅饺，以此向路途艰险的后人传下了吃饺子的习俗。到了汉代，饺子才逐渐流传到了南方。在三国时期，南方有一个习惯，家有困难时会打饺子散发，表示怀着感恩的心衷心延续。
那么，为什么到了大年初一这一天，吃饺子就变得更为重要了？原来，大年初一是中国农历的新年，也是中国农历最重要的节日。由于中国面积广阔，人口众多，春节，或者说中国新年的规模也极为浩大。许多人只有在这一天才能回到家乡和家人团聚，吃上饺子成为一种传统。
在古代，一些年轻人离家在外求学或者工作，年初一这天也是返回家乡探亲的大好机会。为了表示对家人的怀念和感激，他们特地准备了饺子，以示心意。于是，这个吃饺子的习俗就逐渐演变成了一个大家久盼的团圆之夜，成为新年的一个不可或缺的传统。这个传统旧俗依然被保留着。
在民间传说中，吃饺子有一层神话色彩，它代表了团圆的祝福。相传，在古代有一个叫做陈xiangguo的医生，他的妻子为了救治百姓，而和他分居。平时他给他的妻子寄信，外加一盒包好的饺子。每次他寄饺子时，妻子都替他添上关于农时的注脚，表达寄以关切和思念。直到有一天，他的妻子生病去世了，他便在新年时煮了一肚子童子鸡还与饺子自难言的思念狂欢，从此开始在这天，吃饺子便成为了一种忆亲之情的表达。
如今，不管是在家中聚会、还是在地铁站旁的美食店里，只要在大年初一饭点时分，到处都会看到一家人围在一起包饺子、吃饺子。饺子的鲜美，在美食的同时，更多的是家庭之间的情感和沟通。即便是追求高档餐饮的人，也不排斥吃一家饺子摊的饺子，因为那里有着浓浓的中国年味儿。由此可见，吃饺子虽然是一件小小的事情，却蕴含着无尽的文化、情感和喜庆。
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