展望咖啡是什么(展望咖啡:了解这种咖啡的历史、来源与特点)

展望咖啡:了解这种咖啡的历史、来源与特点

展望咖啡是一种当前备受关注的咖啡品种,源自美国,其由展望咖啡公司所提出,目的是通过全新的采购方式和处理工艺,使得消费者能够享受到更加优质的咖啡口感。实际上,展望咖啡的品质不仅仅是一种口味上的升华,也反映了可持续发展,社会责任等方面的理念,是一种以可持续性为基石的全新的咖啡品牌。

一、历史源流

展望咖啡在2005年由美国人保罗·布格(Paul Bong)在肯尼亚创立。展望公司开始与咖啡农场合作,以确保他们的咖啡豆的品质,同时也改进了咖啡处理的方式,并促进了可持续发展和公平贸易的理念。

展望咖啡公司现在是世界上最知名和最受尊敬的咖啡公司之一,他们以研究和推广高品质咖啡而闻名。公司致力于建立咖啡农民与消费者之间的联系,并确保消费者能够从直接为农民支付更高的价格中获得更高品质的咖啡。

二、咖啡豆产地

展望咖啡是什么(展望咖啡:了解这种咖啡的历史、来源与特点)

展望咖啡专注于尝试新的咖啡品种,并从不同的产地选取最好的咖啡豆。展望咖啡的咖啡豆来自全世界范围内的许多国家,其中最著名的包括哥伦比亚、肯尼亚、危地马拉和印度尼西亚等。

其中,属于美洲咖啡品种的哥伦比亚和危地马拉的咖啡豆由于柔和、香醇和平衡感强而成为了展望咖啡固定的采购对象。而生长在与肯尼亚相似的条件下的埃塞俄比亚的咖啡则通常味道更复杂,口感更强。

三、特点及评价

展望咖啡的一个主要特点是通过全新的采购方式和处理工艺,确保消费者能够品尝到咖啡豆的最佳品质。展望咖啡特点明显,呈现出强烈口感、丰富的果香、酸度、甜度和质感。而且咖啡豆的产区和成熟程度对口感和质感有相当的影响。

此外,展望咖啡在贸易上有着很高的整体素质,他们为咖啡生产商提供了一个公平、繁荣和永续的市场。展望咖啡还加大了与生产商沟通和协作,帮助他们改进生产方式以及促进生活和生产环境的改善。

总的来说,展望咖啡是一种带有可持续性的咖啡品牌,成功地整合了从采购到生产环节的每一步流程,致力于让消费者体验到最优品质的咖啡口感,并在社会责任等方面发挥了积极作用。

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