成都锦里的火锅宝典：探访锦里中的各大火锅店
成都作为川菜的发源地，自然少不了最经典的火锅。锦里作为成都最为知名的古街区之一，也是美食界的重要一环。今天我们就来一探锦里中的各大火锅店，为您的成都之行增添一份滋味。
1. 小吃之王老火锅
说到火锅店，不得不提的就是老火锅。小吃之王老火锅可以说是成都最具代表性的老火锅店之一。店内墙面贴满名人手写的口号，其中最有名的一句是“这里的鸳鸯火锅不辣，是浪费”。小吃之王的鸳鸯火锅独特之处就是一边是正宗的重庆老火锅，一边是麻辣的麻辣火锅，让您可以一锅双吃。店家的配料也是经过精挑细选的，不仅包含了传统的肉类、蔬菜等，还有意外之喜——蒟蒻、土豆、脆皮肠等特色配料，色香味俱佳。
地址：成都市锦江区琉璃厂街43号
2. 刘一手火锅
刘一手火锅是成都市区内有名的老字号，多次被评为“成都十大火锅”。虽然店铺不大，但是内部环境布置得十分雅致。这里的麻辣火锅更是赞不绝口，辣味刚刚好，让人啧啧称赞。店员的服务也特别到位，每桌都会有配备的手套、围裙、擀面杖等，用心的服务让人感到暖心。
地址：成都市锦江区琉璃桥南街6号
3. 九儿巷火锅店
九儿巷又叫梁家巷，始建于清朝雍正年间，是成都保留最完整的一段市井民居。巷子中的九儿巷火锅店就是让人感觉十分亲切的一个。加上这里的锅底味道十分独特，口味浓郁，口感鲜美，吃到肚子也不容易爆炸。店家的特色麻酱更是值得一试。
地址：成都市锦江区九眼桥北街9号
4. 泰山麻将火锅
无名小站当年下过一篇文章，评出成都最好吃的六家火锅店，其中排名第一就是泰山麻将火锅。这里的锅底选用的是泰山香辣牛油锅底，经过精心熬制后，让人垂涎三尺。配料上也是丰富多样，每桌都会配备一桶白菜和一些特色配菜。店家的服务也是无可挑剔，用心买单送甜品，让人倍感满足。来这家店必须要品尝的就是牛肉切片，切得薄而均匀，蘸着麻酱吃简直是一种享受。
地址：成都市青羊区八宝街108-2号
5. 德克士火锅
德克士是一家比较新的火锅品牌，但由于其极高的性价比和口味十分地道，一经开业便火遍成都。德克士火锅的锅底有鸳鸯、牛油、麻辣等多种选择，配菜也非常丰富。火锅的中心火箭炮不仅能够为锅底和菜品增色不少，而且味道也十分突出。另外由于这家店在锦里内比较清静的位置，环境也是十分的优美，适合和朋友小聚。
地址：成都市锦江区琉璃曲巷8号2楼
以上五家店是锦里内被广为传颂，口碑极佳的火锅店。如果您在成都的旅程中，不想错过经典的本地美食，那么这几家店铺均是您不可错过的好选择。祝您在成都之行中，好吃好玩！
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