南京市花是什么？
南京是一座历史悠久的城市，有着灿烂的文化和美丽的风景。在这个城市里，有一种花深受人们的喜爱，那就是——紫金牛。
紫金牛，又叫做滇南牛皮消（学名：Stauntonia chinensis），属于木莲科，是中国南方常见的藤本植物。这种花开得晚，一般在4月下旬到5月上旬开放，花期约1个月左右。花朵呈钟形，紫红色，长约5厘米，具有香味。叶子为复叶，春天一般在花开之前同时生长，因此又叫“花叶牛筋草”。
紫金牛起源于江苏省，最早出现在南京。它是南京市花，也是紫金山的象征之一。在南京的许多地方都可以看到紫金牛的身影，例如紫金山、玄武湖公园、南京植物园等。
紫金牛的品质和香气有着非常高的评价，是南京市民最爱的花之一。在南京市郊某些农村地区，人们还会用紫金牛的叶子作为美食原料，制作出一种叫做“牛筋糕”的名吃。牛筋糕的色泽鲜艳，清香可口，是南京的特色食品之一。
作为南京市的象征之一，紫金牛被刻在南京市政府的门上，也是南京市民心中的宝贵文化遗产。如果你来到南京，在这个城市漫步时，一定要去寻找这种美丽的花，感受南京独特的文化和历史味道。
除了紫金牛之外，南京还有其他美丽的花卉，如桂花、月季、梅花等。这个城市拥有着丰富多彩的文化和自然资源，每年吸引着无数游客前来旅游。来到南京旅游，除了欣赏城市的美景，更要体验这个城市的文化气息，才能真正感受到南京的魅力。
总之，紫金牛是南京市的象征之一，代表着南京的历史文化和自然风景。无论你来南京旅游还是居住，都应该了解和欣赏这种美丽的花卉，感受南京独特的文化和历史韵味。
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