为什么2015年肉鸭价格如此低
肉鸭，是指专门用于食用的鸭子，因为其肉质细嫩，营养价值高，而备受大家喜爱。然而，2015年却出现了价格大跌的现象，肉鸭价格也随之跌至历史低点，让人不禁产生质疑，为什么会出现这种情况呢？
1.生产量暴增
2015年的聚宝盆，较往年而言，产量出现了大幅度增长。据统计数据显示，仅仅广东一省，全年肉鸭的饲养头数即达到7.5亿只，为肉鸭生产带来了巨大的挑战。
由此可见，巨大的生产量对市场影响不言而喻，当供大于求时，价格随之下跌也就情理之中了。
2.市场需求转型
虽然肉鸭在食品市场中拥有不小的份额，但在当时，由于饮食观念的变化及外部环境的影响，肉鸭市场的需求量也在向其他鸡肉、肉牛等转型。
此外，2015年，卫生部下发《关于规范畜禽屠宰场所的通知》，要求全国五年内实现“规模化屠宰场所突破1000家，规范达到90%以上”。由此可见，市场逐渐向规模化转移，也促使了市场格局的变化，从而引起肉鸭价格随之下跌。
3.行业整合重组
2015年，肉鸭行业经历了一次整合重组的洗礼，也是在该年，一些大型的生产商开始领跑市场，小型饲养户的数量开始逐渐减少。
行业整合重组，对市场的预期会对价格产生一定的影响，当市场对于整合后支撑力度的不确定性较大时，价格预期不易上升。
4.成本压力增加
20世纪80年代，以中国香港、台湾为代表的中国地区开始利用特种登记方式，在大陆进行买卖活动。此举使得屠宰场的利润缩水，饲养户从中获利更少，当年屠宰场曾有关店达2300家，但到2011年，只有不足百家。
由此可见，屠宰场的降低效益使饲养户成本增加，同时，农药残留、疫区、屠宰日车辆限行等影响肉鸭供应的诸多因素，都将对肉鸭价格造成压力，使得品质好、安全可靠的肉鸭价格也在快速下降。
综上所述，在2015年期间，肉鸭价格低迷的原因显而易见。“供给过剩、市场需求转型、行业整合重组、成本压力增加”这四个方面，共同影响了市场预期和价格预期。
然而，随着经济的不断发展和人民生活水平的提高，我们相信在不久的将来，肉鸭这道美味佳肴必将再次出现在大家的餐桌上！
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