鲶鱼吃什么(鲶鱼真的很脏吗)

它是泛滥印度的河道蟑螂,它是被国人嫌弃的淡水流氓,今天我们来认识,从美味代名词,到化粪池常住客,鲶鱼的名声是如何臭的?

鲶鱼吃什么(鲶鱼真的很脏吗)

原来在若干年前,广西一对兄弟花五万块买了一栋楼,这价位,让现在火遍全国的鹤岗都自愧不如,但便宜也要付出代价,每到晚上,楼里总会发出异响,邻居也跟着添油加醋,此栋楼都换过四次主人了,所以在对外出售时,一次比一次便宜,都说了,建国都多少年了,现代人哪信什么妖魔鬼怪,但关于“鬼楼”的风言风语直接惊动了当地电视台,为了破除封建迷信,连记者也出动了,就这样两方一拍即合,他们决定把异响的来源找出来所有地点都一无所获,只剩下小楼后面的化粪池,当他们奋力打开上面的水泥盖子,一种长着胡须的灰色身影池中游动,用网捞时,好嘛罪魁祸首竟然是两条大鲶鱼,当地俗称塘角鱼。也叫革胡子鲶,它们正是导致房屋掉价的元凶,真相水落石出!

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鲶鱼炖茄子,撑死老爷子,这句话在东北广为流传,地位比胖头鱼还吃香,但刚过去二十多年,它就毁誉参半,逐渐淡出餐桌?在听闻了化粪池鲶鱼事件后,人们想吃鲶鱼的欲望,瞬间被打消,传出的谣言,直接变成,鲶鱼吃粪长大的!当鲶鱼脏臭的认知,在吃货心中根深蒂固时,即使对方再肉多刺少,大多人还是把筷子伸向四大家鱼!难道本土真没好吃的鲶鱼了吗。有的,黄辣丁!

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个头虽小,却备受欢迎,下火锅,炖茄子的不二之选!经常被人诟病的,是外来物种,埃及塘鲺,生长速度快,对环境不像鲤鱼草鱼那样娇惯, 上世纪80年代被引进,由于是野外养殖,一个不注意它就越狱成功,硬生生凭实力在淡水河沟拼出了一番天地,埃及塘鲺的食谱相当复杂,众所周知的动物粪便,腐尸,只要有水,它们就能过得如鱼得水,俨然呈现泛滥趋势!

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话说回来所有的鲶鱼都很脏吗,未必,本土鲶,吃奥利给长大的是外来入侵物种,埃及塘鲺,

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能在便便池里养殖!长有八条胡子,反观四条胡子的是本地鲶鱼,一旦水质差,就会停止生长,甚至还有一股土腥气,毕竟是做长期生意,从生活环境就能看用心,模仿野生环境,喂的饲料也是活鱼,利用山泉水的低温,让它们处于半休眠状态,如果送往周边销售时,做到随取随抓,保持新鲜,所以这样的鲶鱼,即使售价高达25元一斤,依旧供不应求,对比养殖的埃及塘鲺,本土的肉质,嫩而不腻,入口即化!

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为了解决本土鲶一长大互相攻击问题,养殖户想方设法,让水产生一定流速,本身鲶鱼就有逆流的特点,运动过程中,一款吃着Q弹的瘦身鲶诞生了!要不怎么说野猪就比家猪香呢,仿野生鲶鱼也同理!真要说难下口,印度鲶鱼才是王者,每条都是会游泳的元素周期表!加上印度人的无休止的投喂,泛滥数量用鱼养水都不为过!退一步讲,鲶鱼作为杂食性动物,因为吃的东西比较混乱,所以都认为鲶鱼脏,实际动物粪便是作为天然肥料的。如同种菜需要洒翔一样,都是为了让它们更好生长!

鲶鱼吃什么(鲶鱼真的很脏吗)

所谓,

一身绿衣无龙鳞,满腹獠牙吞素荤。上吃腐物后食粪 !过路鱼虾称其尊。

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