开业三步法：让你的餐厅火爆起来。初次涉足餐饮业的人往往会遇到三个月内门可罗雀的困境，这预示着关门的时间不远了。许多人在开业时随意打折，但这种做法无异于白送，只会吸引那些只想占便宜的顾客。以下是一个实用的开业爆店三步法，让你的餐厅迅速火爆起来。
第一步：推出一款低价的爆品作为引流，价格最好在9.9元以下，例如小吃、甜点或饮料。通过扫码即可免费享用，这种线下引流方式效果非常好，吸引了很多人进店品尝。
第二步：打折送券。顾客进店后先扫码赠送4张5元无门槛券，每张券只能使用一次。第一张用完后还有三张可用，让顾客觉得还有机会再次光顾。如果顾客消费满40元，还可以再赠送40元，但40元是由4个10元组成的，需要在第二天使用。这样一来，顾客只需要在店里消费20元，就可以使用10元的优惠券。这相当于打了七五折。记住，要连续开展30天的活动。不要太小气，这样就能快速吸引周边3公里内的顾客。
第三步：进行会员运营。以上活动加上一个扫码即可参与的环节，将会员信息添加到你的手机中，建立私域流量。顾客进店后可以发放新品优惠券、生日优惠券等，让顾客复购。将会员服务做好，维护好会员，会员才是你的金矿。记得关注我洪姐。
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