新疆民谣说：“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，叶城的石榴顶呱呱。”道出了新疆有名的四个水果之乡，吐鲁番独居榜首。
看到这一片绿，想必大家都能猜到这里是葡萄沟的景色了。
找了个当地人带我们进了葡萄沟风景区。
维吾尔族把葡萄沟叫做布依鲁克，意思是又多又好的葡萄地。吐鲁番葡萄沟，位于新疆吐鲁番市区东北11公里处，是火焰山下的一处峡谷，南北长约8公里，东西宽约2公里。葡萄沟内栽种的无核白、马奶子、白加干、红玫瑰、索索等近百种葡萄，使其形成一所天然的葡萄博物馆。
这里有很多农家乐，是一个休闲、美食的好地方。
新疆吐鲁番葡萄为什么这么甜？新疆地处我国西北内陆地区，远离海洋，是大陆性气候。这种气候冬冷夏热，雨量少，气候非常干燥；晴天多，日照充足。虽然气候干燥、降雨少，但由于日照充足，使高山冰雪消融，给农作物输送来宝贵的水。白天温度高，可以加强农作物的光合作用，有利养分的积累。夜间温度低，农作物的吸作用减弱。减少了养分的消耗。因此，瓜果、蔬菜长得特别大也特别甜。
遗憾的是我们逛葡萄沟交易市场的照片损毁了，当地的各色葡萄干真是五颜六色，形状各异，大如食指小如瓜子。
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