广东大妈年净赚50万,煎饼杂粮店引爆“免费豆浆”(广东卖煎饼果子挣钱么)

今天给大家带来的案例是:在广东有这么一家煎饼杂粮店,老板利用“免费豆浆”来进行营销,在短短一年时间内,疯狂盈利50万的故事。

【1】故事背景

这家店铺的老板是广东一位退休的大妈,同时也是我们今天这个案例的主人公,今年刚刚过完60岁的生日,已经退休在家了。

按理说这个年纪退休在家就应该享享清福了,可是这家家有本难念的经啊,顾大妈的老伴常年卧病在床,每个月还要去医院换药这类的,这些费用算下来都是对于顾大妈来说都是很大的一笔花销,没办法,顾大妈只能继续奋斗着。

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这顾大妈的年龄也大了,也不太适合高强度的工作了,思来想去,还是觉得自己开店比较好。一来自由度比较高,可以方便照顾老伴;二来,顾大妈对自己的手艺也很有自信,觉得自己做出来的味道不错,应该可以把东西卖出去。

于是,她就拿出来自己一部分的退休金,租了一个小小的店面,卖起了杂粮煎饼。我们都知道,开店要想赚钱,最重要的一件事是得有顾客。那么怎么吸引顾客呢?这是一个问题。

一个店铺能够吸引到顾客,要么口味和服务好,要么是你的价格实惠,虽然说顾大妈对自己的手艺有足够的自信,可是也没有自大到目中无人的地步啊,所以,思来想去,顾大妈是啊决定从价格入手。

在开店后不久,顾大妈就推出了“免费喝豆浆”的很多,你还真别说,通过这个活动,顾大妈的店铺一下就被围得水泄不通,一下子就成为了周围人气最旺的店铺。那么顾大妈到底是怎么样做的呢?

【2】活动详情

其实顾大妈的方案很简单:首选,只要顾客花费10块钱就可以免费吃一个月的煎饼;然后就是豆浆免费喝。

看到这样的活动,大家都觉得顾大妈疯了,我们都知道,像煎饼这种店铺本身就是小买卖,其主要的利润来源就是卖煎饼喝豆浆,现在这两样顾大妈直接就免费了,你说她这还怎么赚钱啊?别说赚钱了,能够保持不亏就不错了,这顾大妈是退休金多了没有地方花吗?别急,接下来就给大家好好讲讲顾大妈是怎么赚钱的。

【3】盈利分析

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。

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首先花费10块钱吃一个月的免费煎饼,这个活动可是有讲究的。第一,虽然说顾客这个月可以免费吃到煎饼,但是数量是有限制的,一天只能吃一个;其次,这个煎饼仅仅是个煎饼而已,什么意思呢?意思就是说顾客只能吃到一个素的煎饼,其它的就没有了。

我们都知道,像煎饼里面不是还有很多其他的小食吗?比如生菜、火腿肠、脆片什么的,这些都需要额外加钱,顾客要是想完全免费,那也只能吃个饼皮而已。

我们国人的消费观有一个很有意思的现象,那就是我只要在这家店充了钱,不管是出于什么样的目的,无论是为了打折也好还是为了免单也好,这个充值的钱过后一定要想方设法的把它给消费完,要不然就是亏大了。所以,只要顾客充了钱,这顾大妈根本就不怕顾客来消费,况且一块饼皮的成本又那么低。

要想赚钱,那就要把顾客长期锁定在你店里,顾大妈通过免费吃煎饼锁定了顾客第一个月的消费,一个后顾客不来了怎么办?所以顾大妈又推出了免费喝豆浆的活动。一杯豆浆按照正常售价来算的话也有3块钱,现在免费送给顾客,你说顾客能拒绝吗?肯定不能啊!

当然,这顾大妈也不能做冤大头啊,要想喝到免费的豆浆肯定是要有条件的啊, 那就是你要单次消费满5块钱,才可以免费喝一杯豆浆,如果没有达到条件,那只能下次再说了,总之就是你只要消费满了5块钱就可以喝一杯免费的豆浆。大家想想,这样一来是不是可以锁定大量顾客长期进店消费?就这样,顾大妈利用“免费的豆浆”在一年内赚了50万。

今天这个案例只截取了下方课程很少的一部分,这套案例至少还有三个盈利点。看完你就知道,为什么聪明老板赚钱就那么简单。这些方法,你都可以直接复制,应用在你的生意上。同时课程里涵盖了有600多个门店,1000多套活动模板,总有一个适合你,真实、有效、易复制,你一定要去学学。

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