By 橘子香味825 【豆果美食官方认证达人】
用料鸡蛋 3个盐 适量温水 鸡蛋的2倍葱花 少许生抽 1勺香油 1勺
做法步骤
1、鸡蛋打碗中
2、加盐
3、加温水
4、加入香油
5、搅拌均匀
6、包上保鲜膜，用牙签扎几个小洞
7、放入美的蒸烤箱里，选择蒸蛋羹功能，如果没有蒸烤箱，就用蒸锅蒸，锅中加足够的水，放锅中，大火烧开，转中小火，再蒸15分钟，蒸的时候，锅盖不要完全盖严，要留一个小缝，这样蒸的蛋羹比较嫩哦
8、蒸好后在蛋羹表面再加一勺生抽和葱花
9、成品图
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