鲁菜经典 奶汤蒲菜
鲁菜经典 奶汤蒲菜
布建忠(小布丁)
一道汤菜，
入心入肺，
在山珍海味的宴席上，
留给大家如痴如迷地回味。
心柔如水的蒲菜，
来自湖畔月光的洗礼。
白嫩清纯的心胸，
始终等待知音的分享。
或许，
乳白的奶汤，
悄悄俘获了我们的味蕾。
精心熬制的历程，
让年轻人一步步成熟。
厨艺的酸甜苦辣咸，
缕缕浓香中，
每一勺、每一口，
都是功夫深浅的表露。
美食，
有它一分独到的高度。
长满岁月老茧的手，
一天天，
用汗水砌筑成功的基石。
原汁原味地传承，
付出的艰辛，
让一道道美食，
成为几代人热议的话题。
来过的，
继续争先恐后地来。
没来过的，
也在道听传闻中细细的品味。
岁月的留白，
总是偏爱开心的人。
在团聚与相逢中，
快乐地聆听亲情友情的独白，
共享美食，
缕缕幽香的魅力。
注1：奶汤蒲菜是山东省济南市的一道传统名菜，属于鲁菜系；该菜品在制作时用奶汤和蒲菜烹制，汤呈乳白色，蒲菜脆嫩鲜香倍增，入口感觉清淡味美，是高档宴席之上乘汤菜；该菜品素有“济南汤菜之冠”的美誉，又历来被人们誉为济南第一汤菜。位于济南市历下区花园路西端路北的济南聚乐轩鲁菜馆，以正宗鲁菜为主，做工精细、味道纯正，热情服务赢得了广大消费者的好评。
注2：本文作者布建忠系山东省作家协会会员、济南市作家协会会员，＜都市头条济南头条＞签约作家，＜山东广播电视报＞专栏作家，＜舜网文学＞驻站作家，＜中国诗歌网＞、＜网络诗歌网＞、＜中华诗歌网＞、＜中国微型诗歌网＞等媒体会员、论坛元老及特邀作家 。
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