在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。 可预防心脏病和癌症。米中的维生素含量非常高，还含有核黄素，经常吃玉米预防心脏病、癌症等。玉米含有多种维生素、膳食纤维和矿物质，具有综合的保健作用。 甜玉米加一点鸡肉、豌豆，做出来的玉米羹，很美味，营养全面，做早餐很好啊，今天做了玉米羹，这个量可以做两大碗的。
1准备食材
2鸡肉剁碎，不能像肉馅那么碎，葱切碎
3锅内放油加鸡肉滑至撒开，加一点料酒
4加葱花翻炒
5加玉米粒、豌豆翻炒
6加入清水大约450克，浓度看自己喜好，
7煮开加水淀粉，放盐、胡椒粉煮开
8加鸡蛋液
9煮开，撒香葱叶，出锅放点香油即可。
小贴士
普通的玉米也可以，最好用甜玉米，勾芡要看个人喜好，我用看半勺子淀粉，喜欢可以添加鸡精,
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