By 青春老豆苗
用料丸子 1盘蒜 3瓣姜 3片葱 适量醋 3大勺白糖 3大勺盐 适量鸡精 1勺味极鲜 1勺生抽 适量调色香油 1勺淀粉 适量
做法步骤
1、准备一盘炸好的肉丸，葱花、姜末、蒜末。
2、调糖醋汁：糖醋以1：1的比例倒入碗内，随后加入其他调料（盐、鸡精、味极鲜、生抽、老抽、淀粉、香油），再少加一点水搅拌匀
3、烧热油
4、依次放入糖醋汁、葱姜蒜末、肉丸子，搅拌熬制一分钟
5、出锅装盘
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