酒店管理公司，服务投资方与品牌方
最近一直在公司旗下的酒店进行年度检查，有几家酒店的全日制餐厅客人用餐时进出座位不方便，服务员穿梭也不方便。观察下来发现是几处尺寸不合适造成的。结合在酒店筹备运营实践和设计方面的知识分享几个尺寸供大家参考。
全日制餐厅常见的卡座一般分4人卡座及圆形卡座，卡座背板越高对客人的私密性越好，对客人的视线与声音传播有一定的阻隔作用，但较高的卡座背板会阻挡餐厅的整体视线，所以在小空间的餐厅不应使用较高的卡座背板。长方形四卡座的常见尺寸：餐桌总长度为1200-150mm，深度为600-1000mm，高度为75-80mm；座椅高度为400-450mm;卡座椅子距桌边的距离不应小于50mm，方便人们进入卡座就坐。圆形卡座的常见尺寸: 椅子的宽度为450-500mm，高度为400-450mm；中间圆桌的直径为1200mm，高度为750-800mm。另外，常规形式的餐桌椅的常见尺寸如下，两张餐桌之间的距离不应小于300mm；两张餐桌之间的通道（椅背之间）在无人就坐的状态下，且椅子靠背与餐桌的距离为750mm，这个通道的宽度为600-900mm。
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