By elsa飞雪 【豆果美食官方认证达人】
用料冬瓜 300克虾仁 十几个六月鲜8克轻盐原汁酱油 一勺料酒 一勺葱姜蒜 适量花椒 几粒蚝油 半勺
做法步骤
1、冬瓜去皮切片，虾仁清洗干净，备好葱姜蒜
2、锅内热油，加入葱姜蒜花椒炒香
3、将冬瓜片加入翻炒
4、调入一勺六月鲜轻盐酱油，一勺料酒，半勺蚝油，翻炒均匀
5、将虾仁加入
6、锅中加入少许开水，将冬瓜虾仁炖煮熟透
7、加入蒜片炒匀出锅即可
8、味道非常鲜美
冬瓜的营养功效
消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C
冬瓜的饮食禁忌
白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；
久病与阳虚肢冷者忌食。
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