健康饮食、前脚李花美景刚赏罢，后脚早熟李子就登场。
盛产李子的季节到了，茂盛的林子硕果累累，颗颗李子形态饱满圆润、挂满枝头，让人垂涎欲滴。
很多人对李子情有独钟，因为它有着酸酸甜甜的味道，有着比桃子更好的口感，也是很多人喜欢的水果之一。
夏天是桃李满天下的季节，如果说桃子以“仙”、“寿”得名，那李子也毫不逊色，因为二者均在我国古代“五果”之列，李子更是名居其首，“投桃报李”则是二者关系的最好描述。
李子除含有丰富的糖分、果酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，以及钙、磷、铁等多种营养素外，还含有多种氨基酸，风味独特且富有营养。
李子除供鲜食外，还可制作蜜饯、李脯、话李、李干、果酒、罐头….真可谓好处多多，今天康康与你一起揭开“李子”之谜~
李子有6大功效
李子能促进胃酸和消化酶的分泌，有增强胃肠蠕动的作用，故消化不良者食之尤宜。
除此之外，还有颇多好处：
1.促进消化
李子中含有大量的果酸，能刺激唾液的分泌，加速肠胃的蠕动，有助于开胃消化。
2.止咳镇咳
李子的核仁也是有药用价值的，李果的核仁里面含有苦杏仁甙，少量的苦杏仁甙可以帮助止咳。
3.缓解贫血
李子中含有B族维生素，能促进血红蛋白的再生，缓解贫血症状。
4.保护肝脏
李子中含有的氨基酸，比如谷酰胺以及丝氨酸等，能起到保肝护肝的作用，有助于缓解肝硬化，帮助保护肝脏。
需要注意的是，李子中含有的苦杏仁苷水解后会产生氢氰酸，这种物质是含有毒性的，虽然吃李子并不会引起氢氰酸中毒，但是如果过量食用也会损伤肝脏。
5.降低血压
李子中含有苦杏仁苷和大量的脂肪油，这两种物质有利水降压的作用，所以低血压患者最好少吃李子。
6.美容护肤
李子中含有多种维生素与矿物质，促进新陈代谢，帮助细胞排出废物、补充细胞养分，增加细胞营养与弹性，美容肌肤。
李子一般人都能食用，尤其适宜肝病患者、发热病人以及教师、演员声音嘶哑或失音时食用。
李子吃多了会怎样？
孙思邈说过：“不可多食，令人虚”；
《滇南本草》载：“不可多食，损伤脾胃”；
家乡的老人也总是说：“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”。
…..
首先，李子属于寒性食物，一次性吃太多会使人生痰，甚至发虚热，让胃肠剧烈蠕动，脾胃虚弱和肠胃消化不好的人应少吃。
其次，李子吃多了会伤害脾胃、引起腹胀、腹泻等多种情况，所以吃李子时一定要控制好量，成人一次吃5-7个没有问题，小孩子建议不吃。
最后，李子吃多了还会引发上火，这时我们可以适量吃点苦味食物，比如苦瓜、苦菜、芹菜等，有解热、祛暑、消除疲劳等多种作用。
食用李子有4个禁忌
提醒大家在大饱口福的同时，不要忘记了李子有食用禁忌，千万别吃错了，否则会给身体带来不良影响。
①空腹时别吃
李子所含的果酸较多，口感偏酸，所以空腹时不宜吃，否则容易刺激胃部，引起反酸等不适症状，甚至是增加一些疾病的发生风险。
②胃不好要少吃
对于长期饮食不规律、有胃部问题的人，是不适合吃酸味较重的李子的，否则容易加重胃部不适。
③未成熟的不宜吃
李子未成熟时，含有一些不利人体健康的有害物质，食用多了容易给人体带来一些不良影响，甚至可能发生中毒现象。
④不宜与某些东西混吃
李子食用切忌过量，平时与雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋等同食容易损伤五脏，勿同麋、鹿肉同食。
最后再次提醒大家：李子虽好，但一定不要多吃哟~
（忍住，一定要忍住）
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