李白（701年2月8日—762年12月），字太白，号青莲居士，又号“谪仙人”。是唐代伟大的浪漫主义诗人，被后人誉为“诗仙”。
“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠；天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”细细品味杜甫的这首诗，很难说清楚是在赞美李白酒后的豪放与才情，或是佩服其羁傲不驯的性格，还是在描写一个嗜酒如命的酒鬼。李白嗜酒是众所周知的，他究竟嗜酒到什么程度呢？这在他的《将进酒》中有明确的回答：“钟楼馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。五花马，千金裘，呼儿将出唤美酒，与尔同消万古愁。”如果拿我们这些凡人的眼光看李白，真可谓是个“疯子”。为了“长醉不复醒”，什么好东西也不在乎了，金银财宝、名驹锦袍都可以拿去换酒，难怪后人称其为“酒仙”！
毋庸置疑，在李白的一生中，酒是他创作的源泉之一，他在酒后写出了许多脍炙人口的诗篇，给我们留下了一笔宝贵的艺术财富，但是，非常遗憾的也正是因为其嗜酒如命，才使得他过早地结束了自己的生命。
关于李白的死因，流行着几种说法，最浪漫的说法称其：因醉酒入水捉月身亡。传说，李白某日喝醉了酒，情绪激动，趁着月夜，泛舟江上，忽见皎洁的月影在水中荡漾，便纵身扑入江中，捞月不成而溺亡。
还有两种说法，一说因李白仕途坎坷，怀才不遇，长期忧愤，患上了严重的腐胁症（慢性脓胸），最后不治而亡。另一说是由于李白饮酒过度而亡，《旧唐书》记：李白“以饮酒过度，醉死于宣城”。
那么，李白到底是怎么死的呢？八十年代后期，各界专家经过认真研究，得出一个较为可信的结论：酒精中毒是李白早死的一个原因，但不是主因。铅中毒才是其毙命的主要原因。
李白在诗句中提到的唐代酒器有十七种，从出土的实物分析，这些酒器具多为青铜和黄铜铸成。经过中外技术人员的鉴定，这些酒器中或多或少都有铅的含量。
研究结果表明，酒中的铅含量达到7%至20%，就可以引起中毒。史料显示，李白有喝温酒的习惯。而酒器中所含的铅遇热后，更容易溶于酒中。铅熔于酒后可增加甜味，刺激人的酒兴。正是这种香甜的酒，造成了一代“诗仙”嗜酒成瘾的坏习惯。
从李白的诗句判断，李白有近35年的“酒龄”，如此长期使用这些含铅的酒器储酒、温酒、饮酒，引起慢性铅中毒是完全有可能的。
通过史料记载，我们可以发现李白晚年的许多行为极其反常。他经常“醉卧酒肆”、“仰天大笑”；酒酣时“令高力士脱靴”，常常有“神志不爽”的感觉。从医学角度分析和推论，这些表现不但是酒精中毒的反应，也是慢性铅中毒的症状。笔者取医学分析之说。
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