五谷杂粮是哪5种?还不知道的看过来

农村人常说的“五谷杂粮”,到底是由哪五谷做成的呢?

生活在农村的小伙伴都知道小时候经常被父母教育要多吃五谷杂粮,少吃一些垃圾食品。

五谷杂粮是哪5种?还不知道的看过来

古人也经常说到“四体不勤,五谷不分”那么经常提到的五谷,到底是指哪些呢?

其实主要是指稻,黍,稷,麦,菽五种作物。

看到这些估计你们也听不懂,简单的说就是指水稻,小米,高粱,麦类,玉米等一类粮食作物。

水稻最早就是在我们国家发现,是我国南方的主要粮食作物;

小麦在商朝以前就传入我们国家,是我国北方主要的粮食作物;

小米原产地在我国的黄河流域,主要也在我国的北方地区种植;

高粱起源与非洲,不过也有一种说法是来源非洲;

大豆原产于我国的云贵高原,目前是主要是东北和华北地区为主。

五谷杂粮是哪5种?还不知道的看过来

对于“五谷”的解释还有另外一种说法,就是以前的“五谷”中包含麻,并没有水稻。

这是因为古代中国在北方发展比较早,别放地区水稻种植较少,随着我国南方社会经济发展,水稻在我国粮食生产的地地位越来越重要,而且麻是一种纤维作物。

“五谷”是指的粮食作物,现代所讲的“五谷”泛指主要的是带壳的粮食作物,所以现代的“五谷”泛指主要的粮食作物,指的是水稻,小麦,玉米,豆类,薯类(红薯,马铃薯)等五谷杂粮。

五谷杂粮是哪5种?还不知道的看过来

现在农村的年轻人已经很少有人开始种地了,作为一个在农村长大的孩子,五谷中的这五个类种,我就只认识两种——小麦,玉米,所以有必要给大家普及一些农作物知识。

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