白鲢鱼为什么便宜(白鲢鱼为什么如此便宜?一位钓鱼爱好者的思考与分析)

钓鱼是一项充满乐趣和挑战的活动,而鱼种的丰富与价格的高低也是吸引着广大爱好者的原因之一。但在鱼类中,白鲢鱼虽然常被人们捕捞到,但价格却异常便宜,这让我不禁产生了疑问:为什么白鲢鱼这么便宜?

首先,我们先来认识一下白鲢鱼。

白鲢鱼,又名草鱼、江鲤,是我国南方水域中一种常见的鱼类。其体型偏大,达到0.5米至1米左右,是淡水中的一种肉食鱼,口感鲜美,适合多种烹调方法。由于生长速度较快,种群数量庞大,因此白鲢鱼一直以来就是我国南方地区经济鱼类的主要代表之一。

但是,尽管白鲢鱼在市场上占有很大比重,却始终没有得到太高的价值。相反,它的价格却连常见的鲤鱼、青鱼等鱼类都不如。为此,我对其产生了好奇,开始对市场形势进行了分析。

首先,从供求关系上来看,白鲢鱼的价格低也与其数量多有关。南方多水润,且多为农业水利工程聚居地,建造湖泊人工养殖场是一项传统技术,因此白鲢鱼的产量就特别高。而其需求却呈现出低迷的状态,不仅是因为其口感相比于其他鱼种来说较为平凡,而且还因为消费者的老树开花心态而选择了价格相对更高的品种。因此,供大于求的状况就形成了,价格也就自然而然而降低。

再从销售角度来看,白鲢鱼销售链较为简单,多为小作坊或个体户经营,往往会被一些无证经营者参与销售,而这也增加了中间环节,让价格被压缩。而且,南方的气温较高,白鲢鱼的保鲜期较短,很难长时间保存,这也让它的销售周期变短,价格自然也就更低了。

最后,还有一个非常重要的原因:我们国家自养殖养鱼行业发展迅速,市场上养殖的白鲢鱼大多数都是养殖的,而养殖成本的压缩又降低了市场价格。据了解,鱼苗养殖、场地租金、饲料、养殖人工等成本是养殖户最为关心的内容。当成本降到一定程度时,会影响到养殖户的利润问题,价格也会随之受到影响。

综上所述,我们可以得出结论:白鲢鱼之所以便宜,除了养殖成本降低外,还与供大于求、销售链左右多走中介等因素有关。虽然价格低,但白鲢鱼仍然是一种美味可口的鱼类,而且其不必要为了高价格和品质而苦恼的态度,是其他鱼种所远远不能比拟的。

总之,在此我们应该更加热爱和关注我们祖国丰富的水资源,尊重每一种鱼类,珍惜我们的传统,让我们的或西餐桌上到处都有新鲜的美食。

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