兔腿美食不容错过，让你惊叹的兔腿做法大全
兔肉自古以来就是养生佳品，尤其是兔腿更是颇受欢迎。但是很多人对兔腿做法不太熟悉，今天小编就为大家介绍几种美味又简单的兔腿做法。
一、清蒸兔腿
1、准备半斤左右兔腿和几片姜。
2、兔腿放入开水中焯烫1-2分钟，去除血水和脏物。
3、把焯烫后的兔腿放入碗里，加上几片姜、适量盐和料酒，腌渍10分钟。
4、腌好的兔腿放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。
5、蒸好后，撒上葱花，用热油淋在葱花上即可。
二、糖醋兔腿
1、准备半斤左右兔腿和适量切碎的青椒、红椒、姜蒜。
2、将兔腿放入开水中焯烫1-2分钟，去除血水和脏物。
3、加入适量盐和水下锅，小火炖煮1个小时。
4、炖好的兔腿盛出，将糖、醋放在锅里烧开，加入姜蒜炒香。
5、倒入青红椒，煮开后淋在兔腿上即可。
三、炸兔腿
1、将兔腿切成块，并撒上盐和胡椒碎腌渍20分钟。
2、腌好的兔腿块撒上面粉，并裹上一层蛋液。
3、放入锅中炸至金黄色即可。
四、烤兔腿
1、将兔腿放入锅中加入适量盐和孜然，翻滚后腌渍20分钟。
2、将腌好的兔腿坯坯放入烤箱，200度烤25-30分钟。
3、烤好后加入适量橄榄油，撒上香菜即可。
以上就是几种简单美味的兔腿做法，不管是糖醋口味还是清蒸口感，都是让人垂涎三尺的美食大餐。
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