导语:原来荔枝能久放,学会正确保存方法,放30天仍新鲜,香甜多汁
现如今又到了夏季,虽然天气热得让人有些难受,但好吃的水果还真不少,比如西瓜、哈密瓜、甜瓜、桃子、葡萄、大樱桃、荔枝等等,这些水果都将陆陆续续上市,一个比一个好吃,香甜多汁。最近逛超市,发现卖水果区,已经有新鲜荔枝卖了,好几家超市都在卖“妃子笑”,而这种荔枝品种皮薄肉厚,吃起来鲜甜多汁,非常不错,深受人们的喜爱。
荔枝不仅好吃,还生津止渴、能缓解食欲不振,而且荔枝中含有多种营养物质,常吃荔枝有益身体健康,现在正好是荔枝上市的时候,慢慢地有不同的荔枝品种上市,大家不妨多吃几次。但荔枝比较贵又难保存,放不了多久就会变质,所以还是一次少买点,现买现吃为好。
话虽这么说,但是遇到刚上新的荔枝时,有人总会忍不住多买一些,就会出现一次吃不完的时候,这种情况又怎么办呢?
我曾经遇到过几次这种情况,看到新鲜的荔枝就挪不动脚,一激动就买多了,吃一些还剩下好多,于是就把荔枝塞进冰箱,等再要吃的时候,发现荔枝有些变质了,只能扔掉,实在浪费。
吸取教训后不敢再多买,还以为荔枝不能久放,可后来到朋友家玩,发现原来荔枝能久放,学会正确保存方法,放30天仍新鲜,还是香甜多汁的。
到底怎么做呢?下面我来给大家分享一下正确保存方法,非常实用,如果你也突遇吃不完荔枝的情况,不妨试试这么做。
保存荔枝的方法步骤:
先把荔枝的表面清洗一下。买荔枝的时候,荔枝要么放在冰块上,要么表面撒了一些水,这么做都是为了让荔枝保持新鲜,增加我们的购买欲望。但买回家后,不要立即食用,建议先清洗一下,因为表面有生水,就会有细菌滋生,所以清洗之后可以延长保存时间。
清洗时别只用水洗,要给水中加一勺食盐,让荔枝在淡盐水里浸泡一会儿,通过浸泡后,荔枝变得更干净。
差不多十分钟后捞出荔枝,放流动水下冲洗再控水。
表面水分减少后,用干布擦拭或者用厨房纸巾擦拭。
荔枝表面一点水分都没有后,用厨房纸巾或者吸水纸把荔枝一个个包裹起来,再装进保鲜袋里。
把空气挤掉,扎紧袋口,放进冰箱冷藏即可,这么处理后,荔枝能在冰箱待30天不变质,口感还香甜多汁。
这个方法很简单,先用盐水浸泡,再用纸或者布擦净荔枝表面的水分,然后用纸巾包起来,最后用保鲜袋装好。这么做是为了让荔枝表面保持干燥,让荔枝处于干燥低温的环境内,从而延长了保质期,平常我们直接把买回来的荔枝塞进冰箱,很容易发生变质,一点不可取。
你都明白了吗?荔枝这种水果比较金贵,别因为自己的失误造成一些损失,有机会试试效果,挺不错,我已经亲自试过很多次,很好用。分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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