竹子是草还是树(一文读懂竹子的本质)

竹子是草,不是树。竹子是高大乔木状禾草类植物,茎为木质。在生物学上,与稻子、麦子等很多重要的粮食作物都是“亲戚”,从这个分类也可以看出,竹子确实与树不是“一家人”。

竹子是草还是树(一文读懂竹子的本质)

竹子是草,不是树。竹子是高大乔木状禾草类植物。记载有七十余属,一千多种,但其中许多是同物异名。竹为高大、生长迅速的禾草类植物,茎为木质。分布于热带、亚热带至暖温带地区。东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布最集中,种类也最多。竹子的地上茎木质而中空(我们称为竹杆),它是从竹的地下茎(根状茎)成簇状生出来的。

“树”其实就是木本植物,与“草”(草本植物)相对。木本植物是指根和茎因增粗生长形成大量的木质部,而细胞壁也多数木质化的坚固的植物,它和草本植物最大的区别就是茎的结构。木本植物的茎内有形成层,能使树干一年粗过一年,而草本植物的茎为“草质茎”,它中空,茎中没有形成层,无分裂的细胞,不能逐渐长粗。

这也解释了很多人“为什么竹子长不粗”的疑惑,俗话说“笋有多大,竹有多粗”,缺少形成层让竹子虽然拔高快但是永远都保持着它“婴儿期的身材”。

同时,木本植物还具有生长周期长,多次开花,年年生长的特征。而竹子一生只开一次花,花开过后生命就会很快走向终点,这点和树的区别也很大。

在生物学上,竹子属于禾本科竹亚科植物,与稻子、麦子等很多重要的粮食作物都是“亲戚”,从这个分类也可以看出,竹子确实与树不是“一家人”。

所以说,即使竹子长得再高大、再像树,外形和草有再大的区别,它都还是“草”,与同属禾本科的稻子、麦子本质上没不同,最多,它只是一种“高度木质化”的草。

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