简单秒杀:清蒸大闸蟹!(清蒸大闸蟹的家常做法)

简单秒杀:清蒸大闸蟹!(清蒸大闸蟹的家常做法)

母蟹黄美,公蟹膏肥!这样的蟹只有清蒸才不辜负其美味的食材本味。

By 竞禾师太

用料大闸蟹 6个蒜 适量姜 适量生抽 适量香醋 适量糖 适量

做法步骤

1、大闸蟹

2、大闸蟹洗干净,可以用刷子刷,不用解开绳子

3、锅里放适量的清水,把大闸蟹放在盘子里隔水蒸,肚子朝上。大约蒸20分钟

4、此时,装备蘸料。姜蒜切碎。放入适量糖,生抽和醋,搅拌均匀。

5、蒸好

6、趁热取出,解开绳子,蘸着调料就可以吃了!

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